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日常6事降三酸甘油酯,内脏脂肪不堆积、防17种病症!

2020-07-14

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人体所需的热量从哪里来?人体细胞总数约 60 兆个,每天运作所需的能量,主要来自醣类食物分解的葡萄糖与脂肪类食物分解的脂肪酸。1g 脂肪酸可产生 9 大卡能量,是醣类两倍多,脂肪酸结合成为三酸甘油酯。
三酸甘油酯除了提供细胞所需能量,在储存成为脂肪时,对身体来说还有很重要的保护作用。脂肪组织一般分成皮下脂肪与内脏脂肪两类,皮下脂肪位于皮肤与肌肉之间,可以抵销外在冲击,也防止体温大量散失;内脏脂肪包裹在腹腔器官外围,除了保护器官减少外力冲击、避免各器官间摩擦受伤,也有固定器官位置不偏移的作用。
不过三酸甘油酯过多,储存起来使得脂肪组织不断变大,脂肪分泌出的荷尔蒙类型物质的量会产生变化。瘦素及可以修复血管、清除有害物质等正面功能的「脂联素」等分泌量会变少,升高血糖、血压、让末梢血管收缩及容易产生血栓等等的有害物质会增加,这一切都跟过多的内脏脂肪有关。
日常6事降三酸甘油酯,内脏脂肪不堆积、防17种病症!
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三酸甘油酯升高的原因
或许你已经发现,三酸甘油酯的多寡跟一般人概念中的「肥胖」很贴近,也就是说,葡萄糖与脂肪酸摄取的量较多,消耗量却较少,三酸甘油酯就容易升高。6 个主要会升高三酸甘油酯的因素中,有 4 个都与此有关连:
1.过量饮食葡萄糖来自醣类食物,脂肪酸来自油脂类食物,两类食物摄取过多,三酸甘油酯自然容易升高。
2.饮酒酒类多半是由醣类食物製成,因此葡萄糖含量不少。
3.肥胖脂肪组织分泌的有害物质会干扰胰岛素功能,让葡萄糖无法顺利转为脂肪,三酸甘油酯因此愈积愈多。
4.缺乏运动导致身体需求的能量变少,三酸甘油酯无法消耗。
5.遗传研究发现约有三至四成的人受到基因影响,容易在体内囤积三酸甘油酯。
6.其他慢性病与药物肝、肾或免疫系统疾病,或服用利尿剂及某些降血压药,可能导致三酸甘油酯升高。
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